Chuyển tới nội dung

Kiến thức trà

Phân loại trà – đặc điểm nhận biết

Hiện nay có quá nhiều cách phân loại khác nhau cùng hàng ngàn phẩm trà. Tuy nhiên, vẫn chưa có quy chuẩn thống nhất trên thế giới và Việt Nam cũng không phải ngoại lệ. Bài viết này sẽ chia sẻ về một số cách phân loại trà để giúp những người mới tìm hiểu định hình các nhóm, dòng trà: bạch trà, lục trà – trà xanh, hồng trà, trà phổ nhĩ, trà olong, trà phối trộn

Tổng quan về cây trà Việt Nam

Việt Nam đã được công nhận là một trong những cái nôi của cây trà vì thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt phù hợp để cây trà sinh trưởng và phát triển. Dựa trên khu vực sinh trưởng và phát triển, cây trà Việt Nam chủ yếu được chia ra làm 2 loại chính: cây trà Shan tuyết và cây trà trung du.